Cuisson
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cuisson |
caractériqtiques |
ustensiles |
ingrédients |
| bouilli | mêm xùi | ||
| rissolé | con ngon | ||
| braisé | dê làm | ||
| bainmarie | không din | ||
| vapeur | không trong dêù, nên mua sang | ||
| microondes | |||
| poelé | |||
| sauté | |||
| wok | passe facilement en dessous | ||
| petit feu longtemps | |||
| pression minute | nô | ||
| barbecue | |||
| barbecue colline | coi chung gaz | ||
| conique à trous | ok | ||
| sauteuse fermée | mêm | ||
| sauteuse ouverte | khô | ||
| poele sans huile | dinh | ||
| poché | |||
| xào sans wok | kho | ||